Čokoládové sušenky s krémem

 

Vláčné cookies s lískoořechovým krémem jsou prostě boží. Mají spoustu variant podle toho, jaký krém se rozhodneš použít. Skvěle chutnají třeba v kombinaci se Slaným karamelem, který jim dodá zase jiný švih. Jejich příprava je navíc tak snadná, že ti s nimi hravě pomohou i děti.

INGREDIENCE

POSTUP RECEPTU

  1. V mixéru se šlehací metlou vyšleháme máslo s cukrem, až zesvětlá a nabude. Zašleháme vajíčko. Nakonec vsypeme mouku, kakao a sůl a rychle vymícháme poměrně měkké a lepivé těsto. Zformujeme ho v kouli, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici minimálně 3 hodiny, nejlépe do druhého dne, odpočinout.
  2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z těsta lžičkou odkrajujeme malé kousky, v dlaních vyválíme kuličky (jedna cca 15 g) a s menšími rozestupy je klademe na plech vyložený pečicím papírem nebo fólií. Pracujeme rychle, aby těsto příliš nepovolilo - nevadí, když bude trochu lepkavé. Obráceným koncem vařečky do každé kuličky uděláme důlek. Sušenky pečeme 10-12 minut. Po vytažení z trouby je necháme vychladnout na drátěné mřížce.
  3. Vychladlé sušenky naplníme ořechovým máslem, dávkujeme ho buď lžičkou nebo cukrářským sáčkem s ustřiženou špičkou. Skladujeme v chladu.
Čokoládové sušenky s ořechovým krémem
Vytvořeno02.12.2021
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povolit všeNepovolovat cookies