Jak si udržet formu o Vánocích
Myslím samozřejmě tu fyzickou, i když k pečení se v tomto článku taky dostaneme.
Vánoce, to je pro hodně lidí několikadenní ležení a nicnedělání prokládané salátem ( tak přece se to nevyhodí, když je ho udělanej celej kýbl ! ), cukrovím a vaječňákem nebo jinýma dobrotama.
Když by se jednalo o den nebo dva, tak se samozřejmě nic neděje. Bohužel ale víme a známe, všichni to známe - že z jednoho dne jsou rázem dva, tři, potom si říkáte, že teda ještě den lenošení a obžerství a nakonec si řeknete, že stejně bude Silvestr, tam budou chlebíčky a zbytky cukroví a že teda začnete od ledna. No a pak si stoupnete na váhu a tam na vás koukaj krásný dvě nebo tři kilča navíc. Někdo to umí dotáhnout i na pět. Tak jak tak vás musím uklidnit, protože to není všechno tuk. Abyste přibraly kilo tuku, musíte být v kalorickém nadbytku cca 7700 kcal. V nadbytku! Takže nad to, co byste normálně snědli. Přibrat kilo čistýho sádla není hned. Ale samozřejmě - kdo dokáže spořádat v období Vánoc třeba 5000 a více kalorií denně, navíc převážně z tuku a cukru, tak to pak samozřejmě jde, to o tom žádná. Moje zkušenost je ale taková, že i když si lidi myslí, že prostě šíleně “žrali” přes ty Vánoce a že to prostě není možný, jak hrozně přibraly, tak reálně přibrali max 1 kg tuku a zbytek je voda.
No, ale my nechceme přibrat ani to jedno kilo, ne? Ale zároveň nechceme sedět u štědrovečerní tabule a žužlat vyschlou tresku s vařeným bramborem a zapíjet to neperlivou vodou? No, já teda rozhodně ne. A vlastně už řadu let funguju tak, že si dopřávám v rozumné míře cokoliv a váhu si držím stejnou. Slovo dieta jsem zcela vyřadila ze slovníku. Beru ho v případě zdravotních omezení, když máte nemocný žlučník nebo tak. Pokud nejste závodnice / závodník ve fitness sportech, tak na to slovo a s ním spojená omezení zapomeňte taky a uvidíte, jak se vám bude žít lépe a pravděpodobně se vám bude lépe dařit držet váhu nebo hubnout, než s jakoukoliv dietou. Ty totiž málokdy mají dlouhodobý účinek. Klíčem k trvalému výsledku je taky trvalá práce na něm, to znamená udržitelná! Pokud přemýšlíte, že ještě musíte měsíc vydržet jíst takhle a pak se konečně najíte, tak je to špatně. Už teď vám můžu téměř slíbit, že to, co zhubnete během diety, se vám při návratu k normální stravě vrátí. Většinou ještě nejakej ten bonus navíc.
No, ale zpátky k Vánocům
Jak se tedy o Vánocích udržet ve formě a přitom si nějak extra neodpírat?
Hubnutí / tloustnutí - to je pořád stejná rovnice, respektive nerovnice mezi příjmem a výdejem. Jíte víc, než spálíte - tloustnete. Jíte míň, než spálíte - hubnete.
Zde jsem shrnula do několika bodů, jak během svátků nepřibrat.
Doufám, že budete mít letošní Vánoce plné klidu, radosti, pohody a najdete ve svém stravování ten správný balanc, který vám dovolí bez výčitek mlsat a zároveň si držet postavu.
A přidávám tři lehké recepty s Bigboyem:-).
Peanut butter cup s arašídovým máslem
( 1 větší kus )
40 g libovolné čokolády
15 g Bigboy ( opět libovolný druh )
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo rozehřejte krátce v mikrovlnce,nalijte do formičky na muffiny a nechte ztuhnout v ledničce. Na ztuhlou čokoládu dejte lžičkou arašídové máslo a polijte znovu čokoládou a opět do lednice.
Křehké sušenky z arašídového másla
low carb, bez lepku
( 1 talíř sušenek )
150 g Bigboy ( opět libovolný druh )
50 g másla
1/4 hrnku kokosové mouky ( nebo mandlové )
prášek do pečiva
erythritol nebo xylitol
Všechny suché ingredience smíchejte v jedné misce, ve druhé vmíchejte arašídové máslo do rozpuštěného másla spolu s jedním vajíčkem. Oboje spojte dohromady v tužší těsto , tvořte kuličky a skleničkou potom zmáčkněte na placku. Pečte na 170 stupňů 25 minut.
Nepečené arašídovo kokosové krémové placičky
low carb, bez lepku
( 1 malý talířek, cca 10 kusů )
70 g arašídové máslo
1,5 lžičky kokosového tuku
20 g strouhaného kokosu
erythritol nebo xylitol
Arašídové máslo s kokosovým tukem vložte na 30 vteřin do mikrovlnky. Vmíchejte kokos a sladildlo a rozprostřete na pečící papír do tvaru nízkých placiček o průměru cca 5 cm. Můžete použit silikonové formy na muffiny. Vložte do mrazáku na přibližně 30 minut, tak aby lehce ztuhly.
autorka: Tereza Kalašová IG: bud_fit_s_terkou
Vážení zákazníci,
máme pro Vás novinku! Pokud objednáváte na Slovensko, do Německa nebo Rakouska, prosíme vyberte zemi dodání níže*.
*Váš výběr se automaticky uloží.
Příjemné nakupování! 💜