RECEPT: Banánový chlebík
Ingredience:
- 4 banány (3 do těsta, 1 na ozdobu)
- 2 vejce
- 30 ml (2 lžíce) javorového sirupu
- 15 ml (1 lžičku) kokosového oleje
- 5 ml (1 lžičku) vanilkového extraktu
- 100 g řeckého bílého jogurtu
- 80 g krém BIG BOY Sweet & salty
- 200 g rýžové mouky
- lžička kypřícího prášku
- 1/2 lžičky skořice
- špetka soli
Postup:
Tři banány a zbytek tekutých surovin nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Sypké ingredience smícháme a přidáme rozmixovanou směs. Můžete přidat kakao, čokoládový kousky nebo třeba nasekaný ořechy (já dala hrstku vlašských ořechů) promícháme a nalijeme do formy vystlanou pečícím papírem. Poslední banán si rozkrojíme a položíme na vrch těsta. Pečeme v troubě při 180-200 stupních dokud nebude hotovo. To poznáte tak, že do středu chlebíku zapíchnete špejli a po vytáhnutí na ní nezůstává nalepené těsto.
Banánový chlebík chutná skvěle i samotný, ale pokud si ho ještě namažete BIG BOY Sweet & salty, nebudete litovat!
