RECEPT: Banana bread

Vytvořeno27.04.2021

 

Už jste někdy pekli banánový chlebíček? Pokud ještě ne, rozhodně musíte vyzkoušet tento recept. Snadno se vám povede a navíc dokonale chutná. 

INGREDIENCE

  • 4 menší zralé banány (asi 290 g)
  • 100 g ořechového krému 
  • 2 vejce
  • 100 g třtinového cukru nebo čekankového sirupu
  • 50 g hořké čokolády min. 80%
  • 110 ml polotučného mléka
  • 140 g špaldové celozrnné hladké mouky
  • 40 g kakaa
  • 1 prášek do perníku
  • špetka soli

POSTUP

  1. Rozehřej si troubu na cca 165 °C. Do formy vlož pečicí papír. Aby tam lépe seděl, zkus ho pomačkat. 
  2. Ořechový krém pořádně promíchej s cukrem, poté přidej vejce a spoj. Nakonec přidej rozmačkané banány a nakrájenou čokoládu.
  3. V jiné misce promíchej suché ingredience - mouku, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
  4. Takto připravené suché suroviny přidej k tekuté směsi a promíchej. Nakonec přimíchej mléko.
  5. Peč v troubě cca 1 hodinu. Propečenost vyzkoušej špejlí.

Dobrou chuť!