RECEPT: Jarní závitky s arašídovou omáčkou

Vyzkoušejte arašídové “máslo” v pokrmu na slano. Tento recept v asijském stylu vás dostane nejen snadnou přípravou ale i lahodnou chutí. Jarní závitky zvládnete uvařit v cuku letu!

INGREDIENCE

Arašídová omáčka:

  • 100 g arašídového krému
  • lžíce sójové omáčky
  • lžička čekankového sirupu
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • troška chilli
  • 100 ml kokosového mléka light

Závitky:

  • 21 ks rýžového papíru
  • 100 g rýžových nudlí
  • 360 g hovězího mletého masa
  • mrkev
  • okurka
  • salát
  • koriandr
  • kešu oříšky
  • sůl
  • pepř

POSTUP

  1. Všechny suroviny na omáčku (kromě kokosového mléka) smíchej. Kokosové mléko zahřej v hrnci a postupně teplé lehce vmíchávej do připravené směsi. Pozor na dlouhé míchání - směs pak hodně zhoustne.
  2. Hovězí maso orestuj nasucho na pánvi, osol a opepři. Rýžové nudle uvař podle návodu a nech vychladit. Mrkev a okurku nakrájej na delší nudličky.
  3. Rýžový papír namoč v teplé vodě a naplň ho kouskem salátu, nudlemi, masem, zeleninou, lístkem koriandru, rozdrcenými kešu oříšky a kapkou arašídové omáčky. Zabal.
  4. Závitky servíruj s arašídovou omáčkou. Je to vážně dobrota.
RECEPT: Jarní závitky s arašídovou omáčkou
Vytvořeno11.02.2021