RECEPT: Ovesné kostky s borůvkami

Ideální zdravá svačinka, kterou zvládne upéct každý.

INGREDIENCE

  • 80 g lyofilizovaných borůvek
  • 40 g třtinového cukru nebo jiného sypkého sladidla
  • 100 g ovesných vloček
  • 50 g ovesné mouky (stačí vločky na mouku rozmixovat)
  • 60 ml kokosového oleje
  • citrónová šťáva a kůra

POSTUP

  1. Pokud využiješ lyofilizované borůvky, namoč je do vody. Až změknou, vodu slij a smíchej je s částí cukru (cca 10 g), citronovou šťávou a kůrou a nakonec přidej lžičku ovesné mouky.
  2. Ovesné vločky smíchej s ovesnou moukou, zbytkem cukru a olejem.
  3. Formu na chlebíček vylož pečícím papírem, 2/3 ovesné směsi natlač naspod, na ni pak směs borůvek a nahoru zasyp zbytkem ovesné směsi, využij ji jako drobenku.
  4. Dej péct do vyhřáté trouby na cca 180 °C na asi 15-20 minut. Nech pořádně vychladit.
RECEPT: Ovesné kostky s borůvkami
Vytvořeno18.05.2021