RECEPT: Pečené závitky

 

Pečené závitky rozhýří kuchyni pestrými chutěmi jemně pokrájené zeleniny a šťavnatého masíčka. Díky rýžovým nudlím a pikantní arašídové omáčce vytvoří báječnou a svěží večeři, předkrm nebo fingerfood.

RECEPT (15 kousků) 

• 360 g hovězího mletého masa 
• 150 g mrkve 
• 100 g pekingského zelí 
• 10 ml worcesterové omáčky 
• 20 ml sójové omáčky 
• 60 g  arašídové omáčky k masu
• lžička soli 
• 240 g rýžových nudlí 
• 15 ks rýžového papíru (zhruba 150 g) 
• olej 

POSTUP

1. Hovězí maso opeč nasucho na pánvi. Přidej na nudličky nakrájenou mrkev a pekingské zelí. Až zelenina zmenší svůj objem, vmíchej sójovou omáčku, worcester a arašídový krém k masu.  
2. Nudle uvař podle návodu. Sceď a smíchej s masovou směsí. Nakonec osol. 
3. Rýžový papír namoč, naplň směsí a zamotej. Pokládej na plech vyložený pečícím papírem. Všechny závitky pokapej troškou oleje, nejlépe řepkového (super je třeba i olej ve spreji). 
4. Dej péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů na 30-40 minut podle požadované křupavosti. 

VYZKOUŠEJ TAKÉ:

Peanut Butter Chicken

Filé s pikantním arašídovým krémem a cuketou

Grilovaná panenka s hráškovým pyré