RECEPT: Hovězí burger BIG BOY

Dokonalý hamburger musí mít šťavnaté masíčko, roztékající se sýr, křupavou zeleninu a hlavně musí být perfektně dochucený... Víš co? Tady máš recept na naši vytuněnou grilovací klasiku, která odpálí všechny libový frajírky!

INGREDIENCE na 2 BIG BOY hamburgery

• 400 g mletého hovězího masa
• 2 hamburgerové bulky
• 4 plátky sýru cheddar
• 2 rajčata
• čerstvý salát
• 3 vejce
• 8 plátků slaniny
• červená cibule
• olivový olej
• BIG BOY cibulový krém
• sůl
• pepř

POSTUP RECEPTU

1. Hovězí maso osol, opepři, přidej BB cibulový krém a vše důkladně promíchej, nech uležet v chladu 30 minut. Poté z masa tvaruj 2 stejně velké placky – hamburgery.
2. Připrav si domácí majonézu vyšleháním olivového oleje, 1 vejce a 2 lžic BB cibulového, dochuť solí a pepřem.
3. Na pánvi si připrav 2 volská oka.
4. Hamburgery griluj z obou stran dle vlastní chuti, někdo má rád úplně propečený, někdo lehce krvavý, ke konci přidej plátky cheddaru a nech roztéct. Bulky podélně rozřízni a z každé strany lehce opeč na grilu.
5. Opečenou bulku pomaž domácí cibulovou majonézou, přidej čerstvý salát, nakrájené rajče, červenou cibuli, ugrilovaný hamburger s cheddarem, volské oko, grilovanou slaninu a vše nakonec pokapej BB cibulovým krémem.

VYZKOUŠEJ TAKY

Pečené závitky

Filé s pikantním ořechovým krémem a cuketou